杯子蛋糕幸福上桌:糕體、糖霜到裝飾,輕鬆完成



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底下是 杯子蛋糕幸福上桌:糕體、糖霜到裝飾,輕鬆完成 的內容簡介





基礎材料+簡單方法+巧思裝飾,不藏私配方大公開!

step by step,初學者也能輕易上手!


常常在蛋糕店、甜點櫥窗前停下腳步、猶豫不已嗎?

擔心一個人的時候,蛋糕太大吃不完,

人多的時候,份量又難以拿捏嗎?

小杯子蛋糕是最佳選擇!

一個人吃、兩個人吃都適合,

還可以呼朋引伴大家一起分享!

從扎實鬆軟的蛋糕、柔軟滑順的糖霜到千變萬化的裝飾,

讓你確實掌握杯子蛋糕的烘焙重點。

無論烘焙老手或初學者,都能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的幸福滋味!

參照本書的作法,一起來將菠蘿包、杏仁餅、珍珠奶茶、黑糖薑母茶、檸檬派、金莎巧克力、比利時鬆餅、綠茶、葡萄、芒果、栗子、薰衣草……通通裝進小杯子裡吧!

※本書為中英對照,每道食譜可作6個杯子蛋糕。

本書特色


★ 常用工具、食材及單位換算等常備知識。

★ 基本的2種蛋糕配方、5種糖霜製作與6大擠花技巧。

★ 詳細的步驟解說,適時搭配照片圖解及美味小提示。

★ 運用不同國家的特色美食和食材,加上簡單卻又極具特色、充滿藝術感的裝飾,一次滿足味蕾與視覺!

  • 出版社:橘子

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/01/05
  • 語言:繁體中文


商品網址: 杯子蛋糕幸福上桌:糕體、糖霜到裝飾,輕鬆完成

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▲Camp Weathered推出迷你推車出租服務,提供平價卻可貼近自然的旅遊方式。(圖/翻攝Camp Weathered官網,以下同)

文/Elisa

最近有年輕爸媽趁小孩未長大時,決定請長假(或離職)決定一家當背包客前往世界壯遊,真的當背包客就等同吃盡苦頭嗎?現在其實用有限預算走遍世界,不用像當個苦行僧,在美國加州舊金山北部的Woodacre,就有住宿拖車的出租服務,一晚45美金最多可睡一家3口,還有個小廚房讓你在湖光山色中吃早餐。

▲打開推車後車蓋,便出現一個小廚房。

北美洲寧靜的湖泊、森林令人響往,若負擔不起隱於自然中的高級酒店,迷你拖車也能帶你走入同樣景致,Camp Weathered推出拖車出租服務,這個可愛的迷你拖車提供一張6呎X4呎的床,最多能夠容納一對夫妻與一個小孩,後方還有一個簡易的廚房解決食事。

▲夜間照明也齊備。

租客只需要規劃行程並自己預定營地(畢竟它是拖車可以拖著跑),若來自其他國家、沒有車的外來客,該公司也提供將迷你拖車直接送至營地的服務,此服務需要額外費用,但一晚租金45美金、折合約1,350元新台幣的住宿價,是比一般飯店還要划算多了。

▲有了拖車出租服務,用一點價格就能輕鬆享受美景。

然而,若你已經有了租車計畫,迷你拖車自然是個迷人又富含體驗的選擇,當你一睜開眼就能盡享湖泊與樹林的美景,走到車尾為自己煮一杯熱咖啡,享受這寧靜的瞬間,將為旅程更增添美麗體驗。

▲迷你拖車尺寸小,任何車型都能配合。

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